Технологія вирощування соняшника

Технологія вирощування соняшника

Удобрювання посівів соняшника

Удобрювання, які вносять у дію, позитивно впливають на соняшника. Вони прискорюють розвиток і ріст, підвищують врожайність, захищають від хвороб. У насінинах, листях і стеблях соняшник виносить 6кг азоту, 2кг фосфору і 10 кіля на 1ц насіння. У порівнянні з зерновими культурами, він потребує вдвічі більше азоту, втричі більше фосфору і в п'ять разів більше калію.
Солонечникам потрібні азотно-калійново-фосфорні добрива протягом всього періоду вегетації. З збільшенням маси вегетативних і генеративних органів соняшника їх потреба в кількості елементів зростає.
Фосфорні добрива впливають на розвиток кореневої системи і сприяють утворенню великої кількості квіток у кошику. Достатнє фосфорне харчування пришвидшує ріст рослин, крім того, рослини економніші і тому стійкіші до посухи. Коли фосфор насичений, відбувається нормальне нагромадження олії. У разі браку фосфору продуктивність соняшника значно знижується.
Азотні добрива прискорюють ріст, а разом з іншими речовинами позитивно впливають на формування більших стебел, листя та кошиків. При блідо-зеленій фарбі кошик соняшника не вистачає азоту.
Але надмірна кількість азотних добрив шкідлива, вона негативно впливає на маслинні властивості насіння, а також підвищує чутливість соняшника до фомопсіса. Крім того, надлишок азоту призводить до надмірного розростання вегетативної маси рослин і, в результаті, нераціональне використання грунтової води.
Вирощені добрива підвищують вологість соняшника, допомагають йому утримувати вологу і зменшити її випаровування. Калій бере участь у фотосинтезі і сприяє росту вуглеводних сполук з листя в інші частини рослини. Калій відіграє важливу роль у регулюванні балансу рідини в рослині. Найліпше калій засвоюється під час формування соняшникового кошика до його дозрівання.
Підсолоджений соняшник і різні мікродобрювання: цинці, марганці, борі.
Під час посухи соняшники чутливіші до недостатку борів, тому вчасне виведення цього елемента значно збільшує опірність рослин до хвороб та несприятливих умов навколишнього середовища.
Існують різні способи внесення добрив. Основний спосіб полягає у внесенні добриво восени під зябльову віспу. У передповідному культивуванні і одночасно з посівом у рядки біля гнізда.
Підгодовування рослин полягає у внесенні добрив у міжряди під час міжрядової культивації ґрунту. І мінеральні та органічні добрива так само позитивно впливають на розвиток соняшника. Внески під зяб'є гною можуть збільшити врожайність на 2-3ц/га.
Якщо мінеральні добрива (N 20 P 30 К20) вносити одночасно з гною (10т/га), то ефективність дорівнює дії повної дози гною, частиною 20т/га або повної дози мінеральних добрив (N 40 P 60 K40).
Завдяки нормальному густоті рослин удобрювання поліпшується. При штучному зрошення соняшника ефективність добрив, як мінеральних, так і органічних, також підвищується в 4-5 разів.
У багатьох районах соняшники вирощують в одному севооборті з цукром. У такому разі велику дозу мінеральних добрив і більшість гною (20т/га) приносять під буряк, після чого висівають кукурудзу або колосні культури.
Пожадливість добрив і гній, які були внесені раніше, під попередні культури та цукрову буряк, також поширюється на соняшник. У такому разі немає потреби вносити соняшникову гній у дозу й мінеральні добрива.
У тих сільських місцевостях, де не вирощують цукрової буряки, доцільно вносити під соняшник гній у повну дозу або в сексуальній спільноті з добривами. (20 або 10т/га).
На звичайних чорнозеях і викопаних ґрунтах лісозаготівельних зон, а також на прилеглих до них степових зонах з нормальною вологістю, рекомендовано вносити під зябльову впашку разом фосфорно-азотні добрива. При цьому азот вносять у кількість 40-кг/га, фосфор - 60кг/га.
Такі добрива, як сульфат аммонія і суперфосфат, роблять восени у всіх районах культивування соняшника.
Нецілеподібне внесення врозки мінеральних добрив під культивацію перед посівом навесні, особливо фосфорні добрива, оскільки їхня ефективність відчутно знижується.
Весною на поля, які не були схвалені восени, роблять добриво стрічково-локальним способом в один час з посівом або культивацією рослин.
У той же самий час у ґрунт вносять мінеральні добрива у такі дози: фосфор - 30кг/гектар, азот - 20кг/га, з просторовою точною орієнтацією стрічки по відношенню до рядків. При цьому добрива розміщують однією стрічкою з одного боку рядка або двома стрічками з обох боків рядком на відстані 6-10см, закриваючи на глибину 10-12см.
У будь - якому конкретному випадку треба уточнити норми добрив і відсоткове співвідношення їх до рільництва на полях. Слід дотримуватися конкретних порад, розроблених науковими установами.
Залежно від того, наскільки ґрунт забезпечений поживними речовинами, щоб коректувати рекомендовані доз певних добрив, використовують поправкові коефіцієнти. Обезпечення ґрунтів Поправковий коефіцієнт
Низький рівень 1,5
Низький 1,3
Середня 1,0
Підвищена 0,7
Висока 0,5
Придумаємо розрахунки по фосфору.
Наприклад, у Днепропетровій та Запоріжській області звичайні чорноземи з аграрних та хімічних досліджень характеризуються, як середньооб’єднані рухомі форми поживних речовин (зтримання фосфору дорівнює 7,7 — 9,5 на 100г грунту). Підсолодя рекомендовано вносити 60кг/га фосфорних добрив і 30кг/га азотних.
Коефіцієнт поправки рівний одиниці. У такому випадку норму приймають без поправок: (60 кг/га x 1 = 60 кг/га).
На грунті з низькою забезпеченістю фосфором (2-4мг/100г), рекомендованою нормою фосфору (60кг/га) множиться на коефіцієнт поправки 1,3 і виходить, що на один гектар потрібно внести 78кг фосфорного добрива (60 x,3 = 78). Норма азоту вирахується подібно. У нашому випадку це буде 29 кг/га.
Такі підрахунки мають важливе значення для вирощування соняшника, особливо за інтенсивною технологією, коли цілий ряд заходів спрямований на збір, який заплановано для отримання високого врожаю.

Підсолочник ставить відносно високі вимоги щодо видобутку поживних речовин, які містяться в ґрунті. На освіту одиниці врожаю (ц) він поглинає в залежності від генотипу і місця вирощування 4...6 кг N, 2...5 кг Р2О5, 10...12 кг К2О, близько 1.7 кг МgO і 3,0 кг SO4, що в кілька разів вище, ніж поглинання поживних речовин зерновими. З мікроелементів соняшнику потрібна велика кількість бору. Французькі дослідники виявили, що співвідношення між поглинанням урожаїв і поверненням рослин у ґрунт для різних поживних речовин неоднакове (табл). 1) Рослини в певних фазах розвитку мають різну потребу в поживних речовинах і, залежно від цього, поглинають різну кількість рослин.
Азот поглинається від початку росту і розвитку. Перед утворенням квіток він накопичується в листках і стеблах, а з появою бутонів у кошиках. До цвітіння азоту з ґрунту в основному закінчується і починається переміщення амінокислот із стебля та листя в кошики.
У міру того як азот добре постачається від початку росту і розвитку, утворюється велика листка, повільніше відбувається старіння листя після цвітіння, закладається більша кількість квіток у кошиках і накопичується більший запас протеїну, який потім переміщається в насіння. Завдяки своїй розвинутій кореневій системі соняшник на бактеріологічному ґрунті з глибоким орним шаром і високою здатністю до мінералізації в стані засвоювати більшість необхідного азоту з запасів ґрунту. Отже, після його вирощування ґрунт збідніє азотом (ріс. 21), що слід брати до уваги при посіях наступних культур.

Поглинання поживних речовин рослинами соняшника (середніше за два сорти при урожаї сухої маси приблизно 120 ц/га).
Незважаючи на відносно високий винос азоту з грунту, слід вносити азотні добрива не більше 50...80 кг N/га. Більші дози зменшують опірність до полеміка, підвищують ризик захворювання і затримують ріст. Під час показу Nmin у грунті (0...60 см) вище 100 кілограмів N/га азотних добрив можна не вносити; при Nmin 50...100 кг/га достатньо дози 30...50 кг N/ га, а при Nmin нижче 50 кг/га можна внести 80 кг N/га. Методом Nmin визначається лише вміст мінерального азоту до посіву і не враховується азот, який буде доступним для рослин після того, як органічні форми будуть використовуватися протягом вегетаційного періоду. Отже, дані Nmin можна використовувати тільки як орієнтири. На важчих ґрунтах треба внести повну дозу до посіву. На легших ґрунтах дози близько 80 кг N/га доцільно дробити: внести половину до посіву, а половину при змиканні рядів. Сечовина менш придатна, оскільки вона повільно розкладається, її треба відразу ж заробляти, крім того є труднощі при рівномірному розподілі відносно малих доз (E1 ц/га). Ранньому поразку соняшника білої гнилості (Sclerotinia sclerotiorum) перешкоджає внесення цианаміду кальцію (до трьох ц/га при висоті 30 см).

Показники Nmin на різних глибинах у шарі 20 см у пісковому скрині до посіву і після прибирання соняшника (до вирощування без і зрошування)
Потреба соняшника в фосфорі відносно низька. Коли він цвіте, його вміст у стеблях та кладках кошиків переміщається з них у насіння, а рослини продовжують висмоктувати фосфор з ґрунту. 75% фосфору росте в насінинах, тобто майже весь поглинаний фосфор виноситься з поля. А що сказати про калію? Потреба рослин у калії висока, вона накопичується на початку, а після цвітіння також у кошиках. Переміщення насіння не є незначним, тому на відміну від азоту і фосфору відбувається повернення великої кількості калей у ґрунт з рослинними залишками. Нестача калію виявляється у хлорозах на кінцях листя, які часто вигинаються вгору. Потреба у магнії нижче, ніж у фосфорі, зазвичай її задоволення не становить проблеми. Брак цього елементу призводить до зменшення маси тисячі насінин, а листя, що росте в період цвітіння, просвічується між житловими стінками, а згодом відмирає, а кінці листка загинається вниз. Відносний брак магнію може призвести до перевладу калієм послідуванню кантагонізму між цими елементами. При середньому в грунті фосфору 15...25 мг/100 г грунту, калію 15...25 і магнію 7... 12 мг/100г грунту рекомендують такі дози добрив на гектар: фосфору - 70...80 кг Р2O5, калія - 160...200 кг К2O, магнія - 60...70 кг MgO. Щоб запобігти перехожому шару, до якого соняшник дуже чутливий, потрібно внести ці добрива восени до зяблевого прошарку. Калійні добрива повинні бути в сульфатній формі, оскільки соняшник дуже чутливий до хлоридів.
Потреба у сірці в три рази більша, ніж у зернових, і досягає 50 відсотків потреб рапса. На сірих ґрунтах рекомендується вносити сульфату калію.
Підсолонечник толеранний до землі та грунтової реакції. Оптимальні показники рН дорівнюють 6.2...7.0. Важливо не допускати занадто високих (більш ніж 7,0) показників рН, оскільки при цьому бор стає недоступним рослинам. З мікроелементів тільки бор має значення під час вирощування соняшника. Він поглинає на 1 ц урожаю 6.5 г бора, причому 22% виноситься з насінням. Загальна кількість бору (80%) споживається в фазі п'яти листків до появи бутонів квітів. Потреба соняшника в боях вища, ніж цукрова буря. Брак борів особливо виявляється на ґрунтах з лужною реакцією, а також на легенях з неглибоким запахом. Він підсилюється посухою, дефіцитом вологи, поганою структурою ґрунту та ущільненням ґрунту та підпочненням. Потреба добрива бором перевірятиме аналіз ґрунту.

Передальні значення вмісту в грунті бора (мг/100 г), при яких необхідно вносити його добривВід грунту передальні значення змісту бора
рН < 7 рН > 7Пісчаний скриньок 0,2 0,5
Супесь, піщані землі 0,3 0,6
Симптоми недостатності бору проявляються на початку листя, де утворюються бульбашкові викривлення. На стегні з’являються тріщини, вона стає ламким. Освіта квіток порушується, кошики деформуються і в них є тільки стерильні квіти. Якщо борець не має достатньої кількості квіток, він може зовсім не формуватися. Ознакою недостатності борів також є формування бічних стебел. У таких випадках було б добре внести борсові основні добрива. Якщо бракує бору, рекомендується розпикувати ґрунт до посіву або листя після входів 5... 10 кг/солей бора, що містить 20,8% бора.

Органічні добрива (воз) ліпше вносити під інші культури в сівообороте, оскільки органічний азот повільно забруднюється. Під соняшником органічні добрива вносяться восени до зяблевої впашки (до 20 т/га добрепереванта). Вживання рідкого гною до посіву викликає порушення структури ґрунту, на яке соняшник дуже чутливо реагує.

Технологія вирощування соняшника.

Як і після чого вирощувати соняшник?
Через акумулювання збудників хвороб в грунті, соняшник на тій же ділянці, можна вирощувати, не раніше, ніж через шість років. Потрібен ротація і правильне чергування культур. Хорошими попередниками для соняшника є зернові культури та кукурудза. Цукрова буря, люцерна і багаторічні трави — використовувати як попередники, посіви соняшника, не рекомендується, особливо в посушливі роки. Під час вирощування минулих культур обов’язково знищити багаторічні широколисні бур’яни.
Обробка ґрунту після попередника:
Лютість стерні (збирання зерна) на глибину до 10 см. Паління післяуборних залишків не допустимо, оскільки при цьому спалюється близько 40 кг. азоту (примірна доза внесення).
Мета. Зменшення кількості вологи, подрібнення і заробок після них, проростання бур’янів і падінь.
Схвалення соняшника:
Мінеральні добрива вносять у два етапи: перший раз під основну обробку, другий — у рядки з посівом або міжрядною обробкою. Якщо їх використовувати в дрібній заробітки, ефективність їхнього використання різко знижується, якщо внески, в період максимального споживання елементів харчування, не буде вологи. Внесення комплексних добрив, під посіви соняшника, рекомендується проводити безпосередньо перед вспашкою, через 14-20 днів після відлуння поверхневого шару ґрунту. Розкинення азоту (N — 10 кг. діючої речовини на 1т. рослинних решток) перед луганням. Норма фосфору P2O5 та калію K2O визначаються відповідно до місцевих кліматичних умов. Однак слід пам’ятати, що надлишок азотних добрив зменшує маслість культури, затягує вегетаційний період і збільшує ризик виникнення хвороб. Фосфор збільшує стійкість до посухи та мастилості насіння, а його брак негативно впливає на формування насіння. Калій допомагає рослині утримувати вологу і зменшує її випаровування.

Підвищення врожайності соняшника — внесення добрив для вирощування

Підвищити врожай соняшника можна як під час внесення органічних, так і мінеральних добрив. Згідно з даними ВНІМК, при внесенні гною в кількості 20-40т/га, врожай соняшника підвищується на 2-5ць/га. Використання гною має найбільше значення в районах, де соняшник є головною рослиною севоборота. Але внесення гною під попередні культури також дає позитивний ефект.
Під час введення мінеральних добрив (N45K45 P60) врожай соняшника підвищується на 3,4ць/га. У степових, лісозаготівельних зонах і на чорноземках мінеральні добрива вносяться з розрахунків N40P60.
Експерименти, отримані в ЦЧР, дали такі результати: під час введення 45-60кг/га мінеральних добрив на вищелощених чорноземних ґрунтах була отримана наступна прищеплена в урожа: фосфорні добрива -2,3 ц/га, азотно-фосфорні - 3,1ц/га, калійно-фосфорні - 3,1ц/га.
При цьому внесення лише калійних добрив на чорноземках не збільшує врожайність соняшника, тому що чорноземи достатньо забезпечені цим елементом. Калій необхідний для внесення в піщані, супутні, темно-сільні ліси і підсолені грунти, які бідні калій, виходячи з розрахунків: К40-60. Для конкретного поля дози мінеральних добрив уточнюють згідно з даними агрохімічних картограми.
Приготування під соняшник роблять восени під віспушку або навесні, використовуючи локально-лентний спосіб одночасно з посівом насіння. Замість того щоб використовувати добрива для культивації, особливо фосфори, оскільки це не приносить бажаних результатів. Обов’язково слід дотримуватися схеми схвалення.

Дінаміка застосування мінеральних добрив для виробництва пшениці, соняшника, цукрової буряки в Росії та можливих шляхів інтенсифікації виробництва за допомогою гумінових добрив.
Урожайність соняшника зменшилась до 0.7 т/га до кінця 1990-х від пікового врожаю у 1.3 т/га в 1990. Дані по 2008 вказують на відновлення до 1,2 т/га. На відміну від пшениці та цукрової буряки, спостерігається дуже незначне збільшення кількості мінеральних добрив, які вносять під цю культуру, а прибуток у виробництві досягається переважно через розширення майданчиків (Таблиця 1).
Варто зазначити, що кількість площ, на яких застосовувалися мінеральні добрива, значно зросла для всіх культур. На жаль, такі статистичні дані охоплюють лише сільськогосподарські підприємства. Слід зауважити, що тільки на 36% майданчик під соняшником у сільськогосподарських підприємствах застосовують добрива в 2008 році. За пшеницею та цукром ці цифри становлять 56% і 91% відповідно.
Міжнародний інститут живлення рослинній промисловості (International Plant Nutrition Institute) в довгостроковій перспективі оцінює середні потенційно досяжні врожаї пшениці в 4.5 т/га, соняшника в 2.6 т/га, і цукрової буряки в 46.0 т/га (Табл 2). Під такими жнивами IPNI означає продуктивність культур, отримана з різноманітними сучасними технологіями, бездефіцитною забезпеченістю елементів харчування і правильним управлінням виробництва. На думку цієї організації, в Росії є великий потенціал для росту врожаю соняшника і пшениці, тоді як фактична врожайність цукрової буряки вже наближається до потенційно досяжної. Дози мінеральних добрив, необхідні для формування потенційно досяжного врожаю, складають (у кг N-P2O5-K2O/га): 90-45 для пшениці, 40-60-30 для соняшника, і 130-150-130 для цукрової буряки. Отже, нині дози мінеральних добрив під пшеницю, а особливо соняшник, викликають у багатьох занепокоєння.
IPNI також оцінює, що удосконалені посіви пшениці можуть досягти 80% по N і 70% по P і K від загальних площ сітків пшениці. Для посівів соняшника і цукрової буряки ці цифри складають 90/90/70 і 100/100/100, відповідно.

Важливою умовою ефективного використання калійних добрив є добре забезпечення рослин азотом і фосфором. На ґрунтах, бідних азотом і фосфором, одні калійні добрива не приносять жодного ефекту.

На дерново-підзол істих, японських і глистичних ґрунтах, що містять велику кількість калей, потреба всіх культур в калійних добривах зазвичай проявляється тільки під час одночасного введення азотних і фосфорних добрив. На Чорних ґрунтах, які ще краще забезпечені калієм, використовують калійні добрива (обов’язково в поєднанні з азотними та фосфорними ґрунтами) потрібно тільки під культурою, що споживають багато калію, — цукрову буряку, кукурудзу, соняшник, картоплю та овочі, а на каштанових ґрунтах і сереях — тільки під час зрошення.
На соломинах, які зазвичай мають рухомі калійні добрива, вони не приносять ефекту, а сприяють подальшому засолення ґрунтів.
Завдяки систематичному використанню азотних та фосфорних добрив ефективність калійних добрив зростає і потреба в них з роками зростає. З збільшенням використання гною, що містить порівняно багато калію, на всіх типах ґрунту потреба в калійних добривах, навпаки, зменшується.

Місце в севооборі

Підсолочник розміщується у пропашному полі сівоборота після озимих або ярових зернових начистих від бур’янів полях — після ячменю, ярової пшениці та дров. Не можна сіяти підсолочник після цукрової буряки, люцерни та морської трави, бо вони дуже і глибоко спотворюють ґрунт, не слід сіяти його після рапсу, гороху, соі, фасолі, бо ці культури мають з ним ряд загальних хвороб (склеротиніоз, біла, сіра гнили і д). Підсолочник в сівоборі має повертати на попереднє поле не раніше, ніж через 7-8 років, щоб запобігти нагромадженню насіння заразних та інфекційних хвороб.

Солонечник є однією з найбільших одноліткових рослин. Солонечник належить до родини астрових. Висота деяких сортів сягає 3,5 м, а діаметр — 80 см! Сьогодні відомо понад 40 сантиметрів з кольоровими й навіть декоративними квітами.
Сорта соняшника. Сур (супер ультра ранній) з 2003 року перебуває в державному сорто випробуванні. Унікальний за своєю скороспелністю сорт. Відноситься до групи дуже ранніх (суперультрараннеспелець). Дозріває на 8-10 днів раніше Родника і на 18-20 днів раніше за середні сорти. Він створив міжсортовий гібридизований метод, завдяки якому з’явилися ранні відбір біотипів і переохолодження найліпших побудові корисних ознак сімей. Потенційна продуктивність - 3 т/га при маслі насіння 49%. Спосіб визрівати у всіх сільськогосподарських місцевостях і дуже перспективний для повторних (пожвавлених і покосних) посівів і для пересадки. Максимально можливо пізної дати посіву — 20 липня. Стійкість до комплексу рас заразних, соняшникової молі, толерантна до фомопсіса і вертіцилізму. Визнаний перспективним.
Бузлук. Новий, дуже ранній сорт соняшника Бузулук (елітний номер 620) був створений у відділі селекції сортів соняшника ВНІМК у 1993-2001 роках з міжсортових гібридів, отриманих від схрещувань різновидів P453 і Атаман. Сортування було отримане шляхом повторного відбору з наступним переохолодженням сімей, кращих за будівництвом цінних ознак. З 2004 року було внесено до списку сортів, рекомендованих виробів. Сорт низькорослий, не вражається заразою і фальшивою мук’янистою росою, а також висока польова стійкість до фомопсіса та гнилих. За продуктивністю (урожайність насіння і збирання олії з стравами площі) ця група є більшою, ніж інші сорти стиглості. Особливою особливістю сорту Бузулук є його підвищена посуха і вдосконалені дизайно-естетичні ознаки.
Лакомка. Новий, великий сорт соняшника, знаходиться у списку рекомендованих до виробництва по 6-ій зоні з 2000 року. На відміну від СПК, існує високий рівень стійкості до фальшивого борошнистого роси, а також до комплексу рас заразних і соняшникових молі. Сорт соняшника Лакомка виведено з сортів СПК шляхом багаторазового індивідуального відбору з наступним направленим переопиленням кращих по стійкості до заразних біотипів. Дуже хороший медонос. Один з найчисленніших сортів олії (до 35 ц/га). Завдяки дружнім цвітінням і дозріванням,рівнянності на висоті рослин є найкращими серед усіх сортів нашої селекції. Від інших сортів і гібридів соняшника Лакомка відрізняється великими, добре виконаними зернами (маса 1000 штук насіння 120-130 г, при густоті стоянки рослин 25-30 тис. на 1 га). Також використовують як замінник горіхового сирня для безприродних технологій та переробки кондитерської промисловості.